RINGELBLUME, QUITTE UND WEINREBE:
HISTORISCHES GARTENWISSEN am 29. September

Herbst ist Erntezeit. Das Korn ist schon geschnitten – wussten Sie, dass Dinkel vorwiegend im alemannischen, Weizen aber im romanischen Sprachraum ange­pflanzt wurde? Im Werdenberg treffen diese Räume aufeinander. Auch die Quitten sind langsam reif. Was zeichnet diese uralte Frucht besonders aus? War sie in historischer Zeit eine Speise – oder eine Medizin wie die Ringelblume? Und das Chörblichrut? Woher eigentlich hat dieses Allheilmittel der Region seinen Namen?

Die Führung durch den Nutzgarten im Schlangenhaus am 29. September offenbart so manches Wissen über unser essbares Kulturgut. Davor oder danach können sie im Gasthaus Rössli eingangs des Städtli einen schönen Herbstteller speisen. 

Reservieren Sie das Essen direkt im Restaurant, die Führung um 18.00 Uhr können Sie → hier buchen.

 → Mehr

KULINARISCH DURCH DIE JAHRHUNDERTE:
SCHWEIZER SCHLÖSSERTAG AM Sonntag, 2. OKTOBER

Am 7. Schweizer Schlössertag gibt im Schloss Werdenberg eine kulinarische Zeitreise vom Mittelalter bis ins Heute: Verschiedene Tische und Vorratsecken stellen die Esswaren und das Essen selbst in den Mittelpunkt.

Historikerin Maja Suenderhauf und Schlossleiter Thomas Gnägi führen abwechselnd durch die Lebensmittelgeschichte des Schlosses. Im Schlosshof gibt es zur Verköstigung Krapfen, Müslichüechli nach mittelalterlichem Rezept und neuzeitlichen Türggeribel zu kaufen.

Zudem hat sich – wie jedes Jahr! – ein anderes Schweizer Schloss im Schloss Werdenberg versteckt. Wer macht mit beim Wettbewerb? Zu gewinnen gibt es Eintritte in das gesuchte Schloss und andere tolle Preise.

 → Mehr

DIE 10. SCHLOSSMEDIALE IM FILM!

10 Jahre Schlossmediale Werdenberg - die Dokumentation ist da! Ein Rückblick auf 10 Tage ganz im Zeichen des Jahresthemas ECHO - schaut rein! → Mehr